【ワールド・ビア・アワード2017】英国で毎年開催されるビールの世界的コンペティションにて、スタイル部門とカテゴリー部門のなんと世界一W受賞を受賞しました。【栗黒は宮崎県産の和栗を使ったハイアルコール・スタウト】栗黒は「インペリアルスタウト」と呼ばれるビアスタイルの濃厚なハイアルコールビールです。ラベルは宮崎県延岡市の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風デザイン。高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)や県内産の和栗のペースト等を仕込原料に使い、コーヒーのような香ばしいフレーバーと栗の香り、飲みごたえのある重厚な風味とコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。【熟成するビール】「栗黒」の楽しみ方のひとつが瓶内熟成です。フルボディかつハイアルコールの為、数ヶ月から数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能です。熟成を進めることで、香り・旨味・アルコール分等がビールによくなじみ、舌触りが良くなると共に熟成香が増し、さらに重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。【飲み頃温度は10〜18度】お好みの温度でお楽しみいただけますが、温度でビールの印象は大きく変わります。「栗黒」に関しては冷やし過ぎず、少し高めの温度がオススメです。【栗黒】容量:330ml ✖️12本保存方法:冷暗で高温多湿にならない場所賞味期限:なし【製造元】ひでじビール:宮崎県延岡市の行縢山にブルワリーを構える老舗クラフトビールメーカー。まだ現在の流行りの「クラフトビール」の前の「地ビール」時代から厳しい時代を乗り越えて来たブルワリー。その分経験値豊かで、県内の農産品を使ったユニークなビールも数々手掛けております

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世界一に輝いた黒ビールに驚愕!! ー ひでじビール「栗黒」/延岡市 | 宮崎てげてげ通信

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世界一になったスタウトビール 栗黒 12本 飲料・酒